Hotel Zur Weinsteige

Wir haben nur eine Nacht dort verbracht, wären aber gerne länger geblieben :( Das Hotel war super schön und wir haben sogar ein Upgrade bekommen. Es liegt zwar nicht super zentral, ist aber nachts ruhig, sodass man die Touristen draußen nicht hört.

Makellos sauberes Hotel. Freundliches Personal.

Tolles Restaurant mit sehr kreativer Küche und sehr freundlicher Service.

Das Gourmetrestaurant des Hotels ZUR WEINSTEIGE wurde zwei Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet! Hier im ZUR WEINSTEIGE bietet der Küchenchef eine Fusion deutscher und japanischer Kochkunst. Da der Inhaber auch das Restaurant Koi Stuttgart besitzt, verbringt er jedes Jahr mehrere Wochen in Japan. Und als Liebhaber der japanischen Küche kann ich das nur wärmstens empfehlen. Bei meinem Abendessen hier mitten im Sommer 2026 fielen mir vor allem Perilla und Wasabi auf. Der Küchenchef hatte Perilla und Wasabi meisterhaft in Sauce und Dessert integriert. Das Wagyu-Filet war mein absoluter Favorit – nicht nur die Fleischqualität, sondern auch die schonende Zubereitung und die Perilla-Sauce. Wenn sich Zartheit und Würze im Mund vereinen, war ich im siebten Himmel. Das Menü umfasste außerdem Makrele, Aal, Chat und Lamm. Das einzige Gericht, das mich nicht ganz so beeindruckt hat, waren die Desserts. Ich meine, sie sind immer noch gut, aber eben nicht so außergewöhnlich wie die anderen Gerichte.