Speisemeisterei

Grundsätzlich waren wir mit dem Abend in der Speisemeisterei zufrieden. Das Essen war sehr gut, das Menü war etwas "fischlastig", aber die Karte ist vorher bekannt und somit kann man natürlich selber entscheiden, ob es für einen passt, oder nicht. Was uns aber gestört hat: Wir hatten die Weinbegleitung und es kam 2x an dem Abend vor, dass wir unseren Wein noch nicht ausgetrunken hatten und der nächste schon eingeschenkt wurde. Klingt kleinlich, ist aber in dem Preissegment schon störend, wenn man sich beeilen muss und das Gefühl vermittelt bekommt, dass man zu langsam ist. Hinzu kommt, dass ein Wein gekorkt hat, kommt vor, kein Problem, Wein ging zurück, kam aber erneut mit Kork zurück, gleiches Procedere nochmal, dann hat es geklappt - zu dem Zeitpunkt war der dazugehörige Gang aber auch schon fertig gegessen. An der Stelle muss man sagen, das es so nicht gut lief. Hier hätten wir uns schon gewünscht, dass zumindest der 2. Wein in Ordnung ist. Und wenn nicht, dann hätten wir doch vom Service bzw. dem Sommelier erwartet, dass das Ganze nicht völlig kommentarlos "unter den Tisch" fällt... Klingt alles kleinlich, ist aber wie gesagt in dem Preissegment und den hiermit verbundenen Ansprüchen unserer Meinung nach einen Kommentar (zur Verbesserung) wert.

Zunächst möchte ich diese Bewertung im Einklang von Preis/Leistung setzen. Empfang ordentlich und angenehm. Wir waren draußen bei sehr schönem Wetter. Service Dame hat sich vorgestellt und uns angenehm Beraten. Die Gänge kamen alle an diesem Abend zur rechten Zeit. Das Essen war ausgezeichnet, alles hat uns sehr gut geschmeckt. Sommelier hat einen guten Job gemacht und auch gute Alternativen bei der Weinbegleitung parat gehabt auch haben wir uns nett unterhalten. Spannend das viele aus der Küche uns Gerichte gebracht haben. bei der Service Bekleidung bedarf es eine Auffrischung, nicht zeitgemäß und eher langweilig auch teilweise nicht ansprechend gekleidet. Wir reden hier über ein zwei Sterne Lokal! Ambiente war mir viel zu nüchtern, draußen sauber aber kalt, die Feuerstelle schlecht platziert keine Blumen Tröge oder Pflanze, als wären wir in einem ganz einfachen Restaurant. Ich habe das Restaurant von Innen gesehen, hier empfand ich die Räumlichkeit als altbacken und nicht einladend. Entspricht nicht das Bild was in der Homepage vermittelt wird. Preis, ( 7 Gänge ) der für zwei Personen fast vierstellig war, nicht gerechtfertigt. Der Vergleich mit dem Drei Sterne Bareiss der bei neun Gänge das gleiche kostet, sehe ich hier eine Überteuerung und Diskrepanz

Wow, was für ein toller Abend! Das Essen war herausragend und es war eines der wenigen Male, bei dem es mir schwer fiel, einen "besten" Gang zu nennen. Alle Gerichte und Grüße aus der Küche waren Geschmacksexplosionen und Gaumenfreuden! Die Wein Begleitung war perfekt auf die Noten der Gerichte abgestimmt und gut erläutert! Besonders das wunderbare Team war für mich aber einer der wichtigsten Faktoren für das Gelingen dieser kulinarischen Reise. Freundlich, aufgeschlossen, kompetent, zuvorkommend und mit einer erfrischenden Prise Humor, die Gäste wie uns, die sich auf dem Parkett der von Zeit zu Zeit spießigen Haute Cuisine nicht ganz so zu Hause fühlen würden, auf angenehme Weise abgeholt hat :) Außerdem habt ihr uns eine riesige Freude mit einem Sonderwunsch unsererseits gemacht ❤️ Vielen Dank für den schönen Abend!

Wunderschönes historisches Ambiente, kombiniert mit leichten, eleganten Gerichten. Hervorragende Begleitung durch individuell zubereitete alkoholfreie Getränke. Das beste Essen, das ich je genossen habe. Unvergesslich. (03/2026)