Ben’s Weinstube Klink ist eine gemütliche Weinstube in Stuttgart-Degerloch, die seit September 2024 unter der Leitung von Ben Benasr steht. Der ehemalige Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants „Ritzi“ bringt seine kulinarische Expertise nun in dieses traditionsreiche Lokal ein.
Die Speisekarte kombiniert schwäbische Klassiker mit französischen und orientalischen Einflüssen, wobei saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Gerichte wie Zwiebelrostbraten vom Black Angus, Kokos-Curry-Suppe mit Garnelen oder geschmorter Hokkaido-Kürbis zeugen von der kreativen Handschrift des Küchenchefs. Das Ambiente bleibt urig und einladend, mit einem großen Holztisch als Herzstück des Gastraums, der zum geselligen Beisammensein einlädt.
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André Langner
vor 5 MonatenWie erwartet war das Essen auf Sterneniveau und absolut großartig. Die Location ist klein und schnuckelig, dafür wurde mehr sehr persönlich und aktiv betreut. Die Weinkarte ist gut gewählt, aber nicht so breit aufgestellt wie erwartet bei einer Weinbar. Grundsätzlich aber absolut ausreichend und für jeden Geschmack was dabei - daher hierfür keinerlei Abzug in der Bewertung. Alles in allem ein toller kulinarischer Abend und absolut einen Besuch wert.
Gama Burgerchecker
vor einem MonatWir haben hervorragend gegessen. Das Restaurant war laut und voll - Besenatmosphäre. Auch der Service war super.
Peter Gaertner
vor 9 MonatenKleine, gehobene aber gemütliche Weinstube. Kleine schwäbisch orientierte Karte mit besten Zutaten und Zutaten exzellentem inspirierten Handwerk in der Küche. Service sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Ungezwungene Atmosphäre, man kommt leicht mit Tischnachbarn ins Gespräch. Schöne übersichtliche Wei Karte, gut auf die Speisen abgestimmt.
Niko_Taj99
vor einem MonatWir waren heute Abend zu zweit zum Geburtstagsessen verabredet – und waren sehr zufrieden. Das eher kleine, liebevoll eingerichtete Restaurant überzeugt nicht nur durch seine gemütliche Atmosphäre, sondern auch durch einen erstklassigen Service: aufmerksam, freundlich und mit echter Herzlichkeit. Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten, dafür aber umso raffinierter. Jedes Gericht wirkt durchdacht und mit hoher handwerklicher Qualität zubereitet. Besonders begeistert haben uns die Vorspeisen – geschmacklich auf höchstem Niveau und kreativ angerichtet. Aber auch die Hauptspeisen sind wirklich gut, das Lamm ist sehr zu empfehlen. Auch die Auswahl an regionalen Weinen passt hervorragend zum Gesamtkonzept und rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Ein echter Geheimtipp für alle, die Wert auf Qualität, Ambiente und Service legen. Absolut zu empfehlen!
Emine Akin
vor einem MonatEin Abend, der in Erinnerung bleibt! Schon beim ersten Bissen wusste ich: Hier kocht Leidenschaft! In Bens Weinstube Klink trifft höchste Kochkunst auf Herzlichkeit. Jeder Gang war ein Feuerwerk der Aromen – perfekt ausbalanciert, kreativ und wunderschön angerichtet. Ein wahres Geschmackserlebnis, das man nur auf Gourmet-Niveau beschreiben kann. Die Atmosphäre ist warm und einladend, der Service aufmerksam und charmant – man fühlt sich sofort willkommen. Für mich eines der besten Restaurants, die ich je besucht habe. Degerloch darf stolz auf dieses kulinarische Highlight sein! Lieben Dank