Das HYGGE – Swabian Kitchen & Bar in Stuttgart-Mitte vereint dänische Gemütlichkeit mit moderner schwäbischer Küche. In der ehemaligen Gloria-Passage gelegen, bietet das Restaurant eine warme Atmosphäre mit Kerzenlicht und stilvollem Interieur.
Das kulinarische Konzept basiert auf kleinen Portionen, sogenannten „Häpple“, die traditionelle schwäbische Gerichte neu interpretieren. So können Gäste verschiedene Speisen wie Trüffel-Bergkäse-Spätzle, Kalbs-Tafelspitz oder vegane Gemüsebratlinge kombinieren und teilen. Alle Gerichte werden frisch und ohne Fertigprodukte zubereitet, wobei Zutaten von regionalen Lieferanten stammen.
Das HYGGE legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Familienfreundlichkeit und Vielfalt. Es ist ein Ort, an dem sich Menschen treffen, um gutes Essen und gemeinsame Zeit zu genießen.
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Vera Clauß
vor 2 MonatenWir waren begeistert! Kreative schwäbische Tapas, perfekt abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Herzlicher Service, gemütliches Ambiente – einfach rundum stimmig. Absolute Empfehlung!
Steffen Tröscher
vor einem MonatSchwäbische Tapas .. jedes einzelne sehr lecker! Auch der Hygge Cocktail war klasse .. sowohl mit als auch ohne Alkohol. Eine sehr schöne Location zum Hochzeitstag feiern. 🤗 … GERNE WIEDER ❤️
Tobi Be
vor 3 MonatenSchwäbische Tapas. Mal was anderes bzw. Bekanntes in kleinen Portionen. Entgegen der Empfehlung lt. Karte reichen auch 2 Portionen um satt zu werden. Essen insgesamt sehr lecker. Unschwäbisch war an dem Abend, dass es nur eine Biersorte und die aus der Flasche gab. Sitzen im Überdachten Außenbereich vor allem in Sommer toll.
Christoph Breit
vor 3 WochenGutes Konzept schlecht umgesetzt. Das Hygge liegt in einer Passage und ist damit recht ruhig. Die Einrichtung ist nett, der Service war außergewöhnlich freundlich. Und schwäbische Tapas wären eine echt gute Idee. So weit so gut. Das Essen aber war nicht gut. Vieles schien aus Fertigprodukten hergestellt. Spätzle und Linsen schmeckten sehr nach Packung. Bei Preisen um 10 Euro pro Teller für das gebotene zu teuer. Die Getränke waren gut aber auch eher preislich hoch angesiedelt. Fazit: könnte schön sein. Wir empfehlen es aber eher nicht.
Rico Schawalder
vor 4 MonatenWir waren zu dritt und haben uns 7 verschiedene Gerichte plus einen Dessert gegönnt. Für jeden was dabei. Das Essen war sehr gut und in der Menge auch genügend. Komme sicher wieder. PS. Guter Service!