Das HYGGE – Swabian Kitchen & Bar in Stuttgart-Mitte vereint dänische Gemütlichkeit mit moderner schwäbischer Küche. In der ehemaligen Gloria-Passage gelegen, bietet das Restaurant eine warme Atmosphäre mit Kerzenlicht und stilvollem Interieur.
Das kulinarische Konzept basiert auf kleinen Portionen, sogenannten „Häpple“, die traditionelle schwäbische Gerichte neu interpretieren. So können Gäste verschiedene Speisen wie Trüffel-Bergkäse-Spätzle, Kalbs-Tafelspitz oder vegane Gemüsebratlinge kombinieren und teilen. Alle Gerichte werden frisch und ohne Fertigprodukte zubereitet, wobei Zutaten von regionalen Lieferanten stammen.
Das HYGGE legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Familienfreundlichkeit und Vielfalt. Es ist ein Ort, an dem sich Menschen treffen, um gutes Essen und gemeinsame Zeit zu genießen.
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Andreas
in der letzten WocheDie schwäbischen Häppchen, (Tapas) sind geschmacklich top und sehr schön angerichtet. Es gibt 14 verschiedene Tapas und das Haus empfiehlt ca. 3 Tapas pro Kopf. Wir waren zu zweit und wählten somit 6 unterschiedliche Tapas aus. Wir waren vom Geschmack und der Anrichte her begeistert. Das Konzept hat den Vorteil, anstatt einem Tellergericht einfach mehrere Gerichte genießen zu können. Eigentlich 5 Sterne, einzig der Preis pro Tapas Pfännchen in Höhe von ca.10€ finden wir etwas zu hoch. Deshalb die 4 Sterne Bewertung
Stephanie Schramm-Graupner
in der letzten WocheSehr lecker gegessen - schwäbische Tapas. Man kann zwischen vielen verschiedenen Gerichten auswählen. Sehr nette Bedienung, coole Location, liegt sehr zentral und ist gut zu erreichen. Ist zwar nicht ganz günstig, aber geschmacklich sehr gut. Wir kommen gerne wieder.
Isaac Combs
in der letzten WocheFantastisches Essen und herzlicher Service. Absolut empfehlenswert! Wir teilten uns vier kleine Gerichte. Alles war köstlich!
Andi Ba
in der letzten WocheTolles Atmosphäre und eine super nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder 👍
Anne Hoffmann
vor einer WocheEin wundervollerAbend mit ganz besondern schwäbischen Schmankerln,die von sehr netter und kompetenter Beratung begleitet wurden.