Ben’s Weinstube Klink ist eine gemütliche Weinstube in Stuttgart-Degerloch, die seit September 2024 unter der Leitung von Ben Benasr steht. Der ehemalige Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants „Ritzi“ bringt seine kulinarische Expertise nun in dieses traditionsreiche Lokal ein.
Die Speisekarte kombiniert schwäbische Klassiker mit französischen und orientalischen Einflüssen, wobei saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Gerichte wie Zwiebelrostbraten vom Black Angus, Kokos-Curry-Suppe mit Garnelen oder geschmorter Hokkaido-Kürbis zeugen von der kreativen Handschrift des Küchenchefs. Das Ambiente bleibt urig und einladend, mit einem großen Holztisch als Herzstück des Gastraums, der zum geselligen Beisammensein einlädt.
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Gesine Kranenborg
in der letzten WocheExzellentes Essen und schöne Atmosphäre. Es hat uns wirklich gut gefallen und war ein runder Abend.
Matthias Küper
vor 3 WochenExcellentes Essen mit einer Gruppe von 7 Personen. Sehr guter Service, gute Weine. Klasse Atmosphäre. Sterneniveau
Melissa McCann
vor 3 WochenHinter der Fachwerkfassade erwartete uns ein modernes und gemütliches Interieur mit großen Holztischen. Wir hatten nicht reserviert, wurden aber dennoch herzlich empfangen und genossen ein wahrhaft wunderbares Festmahl. Die Speisekarte ist klein, bietet aber großartige, saisonale Gerichte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gaumen. Wir waren von jedem einzelnen Gericht begeistert. Selbst das Brot mit Paprikabutter war köstlich. Die Weinkarte umfasst sowohl regionale als auch französische und italienische Weine. Wir genossen den Beurer Lemberger (perfekt zur Ente) und den Pic Sant-Loupe. Wir kommen auf jeden Fall wieder, denn ich bin sicher, die saisonalen Angebote werden uns begeistern. Obwohl unser Hund fast immer herzlich willkommen ist, war es eine nette Überraschung, dass er zum ersten Mal kostenlose Leckerlis bekam.
Volker Frank
vor einem MonatAbsolut empfehlenswert. Gutes Essen, toller Service in sehr angenehmen Ambiente.
Martina Scherba
vor einem MonatHervorragende Deutsche klassische Küche mit modernen Twist - 1A Weine. Ein echter Geheimtipp.