Ben’s Weinstube Klink ist eine gemütliche Weinstube in Stuttgart-Degerloch, die seit September 2024 unter der Leitung von Ben Benasr steht. Der ehemalige Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants „Ritzi“ bringt seine kulinarische Expertise nun in dieses traditionsreiche Lokal ein.
Die Speisekarte kombiniert schwäbische Klassiker mit französischen und orientalischen Einflüssen, wobei saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Gerichte wie Zwiebelrostbraten vom Black Angus, Kokos-Curry-Suppe mit Garnelen oder geschmorter Hokkaido-Kürbis zeugen von der kreativen Handschrift des Küchenchefs. Das Ambiente bleibt urig und einladend, mit einem großen Holztisch als Herzstück des Gastraums, der zum geselligen Beisammensein einlädt.
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Anni
vor einer WocheWenn Geschmack und Kunst aufeinander treffen.
Katja Fritz
vor einer WocheWir waren zum ersten Mal da und alle total begeistert. Der Service war zwar alleine, aber hat alle Tische perfekt im Auge gehabt. Das Essen war extrem lecker, egal ob veggie, Fleisch oder Fisch. Die Weinempfehlung war ebenfalls bestens und der Nachtisch hat dem Ganzen noch eine Krone aufgesetzt. Großes Kompliment!
Leï C
vor 3 WochenSu
vor 3 WochenDas Fleisch wie Butter, die Sosse zum niederknien, man schmeckt die Leidenschaft des Kochs. Wirklich ein Genuss. Max 3 Gerichte pro Gang an der Tafel, somit alles frisch und die Qualität ausgezeichnet. Eine schöne kleine Oase für minimalistische Liebhaber und Feinschmecker.
Knud Scheibelt
vor einem MonatDanke das es Euch gibt! Spontan 32 iger Gruppe mit Menü - kurz vor Weihnachten an einem eigentlichen Schliesstag. Nicht nur tolles Essen - sondern auch perfekter Service von Julian.