EMBARGO

Das Embargo in Esslingen bietet ein stimmiges Gesamtpaket. Der Gewölbekeller ist modern und atmosphärisch eingerichtet, die Beleuchtung setzt den Raum perfekt in Szene. Der Service war freundlich und aufmerksam, alles lief reibungslos und der Tisch war liebevoll gedeckt. Die Speisekarte ist klein, dafür kreativ zusammengestellt und abwechslungsreich. Die Kombinationen sind überraschend und zeigen ein klares Konzept. Preislich ist das Niveau kaum zu toppen. Was hier auf den Tellern landet, übertrifft die Erwartungen deutlich. Fantastische Geschmacksvariationen und ein sehr hohes kulinarisches Niveau zu einem hervorragenden Preis. Klare Empfehlung. Überraschend gut, hochwertig und absolut überzeugend.

Der erste Eindruck in dem Gewölbekeller ist positiv. Wirklich ansprechend renoviert. Beim Service wird es schwierig. Es werden offensichtlich Hilfskräfte eingesetzt. In unserem Fall hat sich die Servicekraft mit der Karte nicht ausgekannt, noch nie im Leben eine Flasche Wein geöffnet und das falsche Bier gebracht. Das Essen war eher unterduchschnittlich. Die Rehkeule war teilweise recht trocken und faserig. Dazu gab es ein fasriges Lauchblatt. Der Thunfisch war aber ärgerlicher. Der war komplett durchgebraten. Wer das kennt weiß, dass der Fisch dann trocken ist. Schade um den Fisch. Tja, gut das wir in netter Begleitung zu viert waren und zusätzliche Gesprächsthemen hatten ...

Mir ist das Restaurant aufgrund der guten Bewertungen auf Maps aufgefallen. Wir waren zu dritt ohne Reservierung dort. Zu Essen hatte ich die Rehkeule. Die Karte ist klein aber fein! Die Soße zum Fleisch war kräftig und sehr fein abgeschmeckt! Das Fleisch sehr zart und das Gemüse noch knackig. Insgesamt ein sehr rundes Gericht. Die Küche betreibt sehr viel Aufwand, welcher sich auf den Tellern widerspiegelt. Der Besuch war ein Erlebnis. Reservierung ist empfehlenswert - wir hatten viel Glück noch einen Tisch zu bekommen

Wirklich tolles Restaurant. Tolle überschaubare Karte und die Gerichte sitzen! Kein 08/15 sondern mal was anderes, was besonderes. Nicht nur das essen sondern die Athmosphäre. Würde jederzeit wiederkommen! Zum Feiern auch mega falls jemand über ne Buchung nachdenkt, go for it!