Ben’s Weinstube Klink ist eine gemütliche Weinstube in Stuttgart-Degerloch, die seit September 2024 unter der Leitung von Ben Benasr steht. Der ehemalige Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants „Ritzi“ bringt seine kulinarische Expertise nun in dieses traditionsreiche Lokal ein.
Die Speisekarte kombiniert schwäbische Klassiker mit französischen und orientalischen Einflüssen, wobei saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Gerichte wie Zwiebelrostbraten vom Black Angus, Kokos-Curry-Suppe mit Garnelen oder geschmorter Hokkaido-Kürbis zeugen von der kreativen Handschrift des Küchenchefs. Das Ambiente bleibt urig und einladend, mit einem großen Holztisch als Herzstück des Gastraums, der zum geselligen Beisammensein einlädt.
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Leï C
in der letzten WocheMichael Norz (Mitch)
vor einem MonatIch kann leider nur 2 Sterne vergeben da wir und alle anderen im Restaurant gefroren haben! Zum Essen, gibt es keinerlei Kritik, war sehr lecker. Zum Service, die Absprache zwischen Küche und Service funktionierte bei unserem Besuch bescheiden. Ich hab mir vor dem Bestellen vom Kellner erklären lassen was in BENS POT AU FEU enthalten ist, sollte Edelfische enthalten, leider waren dann nur Garnelen in der Brühe. Der Kellner hat dann versucht mit einer zusätzlichen Portion Nudeln dies auszugleichen und entschuldigt dass es hier Probleme in der Absprache gab. Zum Ambiente, eigentlich ein wunderschönes Restaurant, auch das Konzept mit den großen Tischen die mit verschiedenen Reservierungen belegt werden find ich persönlich nett, so kommen die Menschen auch mal wieder dazu sich zu unterhalten. Leider war bei unserem Besuch das Restaurant unbeheizt bzw. wurde die Heizung erst kurz vor der Öffnung für die Gäste eingeschaltet. Das geht nicht wenn es draußen 5 Grad Minus hat und die Isolierung nicht die Beste ist! Die Frau neben mir hat im Daunenmantel gegessen, wir haben auf das Dessert verzichtet. Ich bin jetzt sogar krank über Sylvester! Die Aussage dass es kalt ist hat man im kompletten Restaurant gehört.
mx __
vor einem MonatGesine Kranenborg
vor 2 MonatenExzellentes Essen und schöne Atmosphäre. Es hat uns wirklich gut gefallen und war ein runder Abend.
Melissa McCann
vor 2 MonatenHinter der Fachwerkfassade erwartete uns ein modernes und gemütliches Interieur mit großen Holztischen. Wir hatten nicht reserviert, wurden aber dennoch herzlich empfangen und genossen ein wahrhaft wunderbares Festmahl. Die Speisekarte ist klein, bietet aber großartige, saisonale Gerichte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gaumen. Wir waren von jedem einzelnen Gericht begeistert. Selbst das Brot mit Paprikabutter war köstlich. Die Weinkarte umfasst sowohl regionale als auch französische und italienische Weine. Wir genossen den Beurer Lemberger (perfekt zur Ente) und den Pic Sant-Loupe. Wir kommen auf jeden Fall wieder, denn ich bin sicher, die saisonalen Angebote werden uns begeistern. Obwohl unser Hund fast immer herzlich willkommen ist, war es eine nette Überraschung, dass er zum ersten Mal kostenlose Leckerlis bekam.