Die geschmackvolle über 110 Jahre alte Apothekenausstattung aus dem Schwarzwald verleiht der „ampulle“ im Stuttgarter Westen ihre ganz besondere Atmosphäre. In diesem außergewöhnlichen Ambiente, werden über 170 Gin Sorten serviert. Die einzigartige und einmalige Microdestillationsanlage in Süddeutschland mitten im Lokal ist ein echtes Schmuckstück. Über 20 verschiedene Tonics und Bitters, eine eigene Bitteraromenerzeugung und der Members Club mit limitierten Fassabfüllungen suchen Ihresgleichen. Das Geheimnis des Dry Aged Beef liegt in der besonderen Trockenreifung und natürlich in der Auswahl der richtigen Rinderrasse. Der Focus liegt auf den ausgesuchten Spezialitäten in dem freistehenden Reifeschrank. Ob Herford Irish Prime, Nebraska Angus, Tomahawk aus Kanada oder das Wagyu Beef gegrillt werden die gereiften Steaks auf dem 800 Grad heißen Grill.
Standort
Points of Interest
ampido Parkplatz
Augustenstraße 23, Stuttgart
Fahrradstellplatz
Karlshöhe, Stuttgart
Feuersee
Germany
Stuttgart Feuersee
Germany
Fahrradstellplatz
Feuerseeplatz 14, Stuttgart
Fahrradstellplatz
Senefelderstraße 14-20, Stuttgart
Parkplatz stg
Stuttgart
Temporärer Parkplatz
Rotebühlstraße 70, Stuttgart-West
Rotebühlhof
Rotebühlplatz 30, Stuttgart
Eingang Parkplatz
Rotebühlstraße 30, Stuttgart
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Talya Champliau
in der letzten WocheLaurents Hörr
in der letzten WocheFür über 90€ pro Person ist ein gewisses Level an Service glaube ich erwartbar. Leider kam das Fleisch nicht im gewünschten Gargrad an (hier wurde unsere Bestellungen vermischt) das Essen wurde lieblos einfach auf den freien Platz am Tisch gestellt zum selbst verteilen und nachdem der Hauptgang abgeräumt war, wurden wir nicht mehr bedient. Nur um genau sein, nochmals Getränke, ein Dessert zu bestellen oder zu bezahlen - keine Chance. Schlussendlich sind wir zum zahlen nach über 1h nach vorne gegangen. Das Fleisch grundsätzlich war okay, aber für das Geld einfach viel zu schlechter Service und Gesamtstimmung
Dionisios Donos
vor 2 WochenSehr gute Fleischqualität und handwerklich sauber zubereitet.
Dr Leo
vor einem MonatDas Fleisch war sehr gut zubereitet, so wie gewünscht. Auch die beilagen waren sehr lecker. Vor allem der Flammkuchen und die Salate haben sehr gut geschmeckt. Die Auswahl an Ginsorten erschlagen. Einen, allerdings können die Barkeeper einem da sehr gut beraten. Rund um ein schönes und genussvolles Erlebnis.
Pablo
vor einem MonatSehr leckeres Rib-Eye, sehr leckerer Flammkuchen, super Gin-Auswahl, sehr freundliches Personal, guter Nachtisch. Caesar Salad für den Preis mit zu wenig Inhalt (fast nur grüner Salat), Burger scheinen auch nicht die Stärke der Küche zu sein (großes Patty aber sonst kein besonderer Geshmack). FAZIT: Ein sehr gutes Steakhouse mit kleinen Verbesserungspotentialen.