Restaurant Malathounis

Wer gerne einmal „Sterne essen geht“, sollte hier unbedingt vorbeischauen. Ich fand das Menü sehr kreativ, mit griechischem Einschlag und dennoch von einer wunderbaren Leichtigkeit. Geschmacklich war alles hervorragend, dazu gab es eine sehr schöne Weinbegleitung. Auch preislich war das Ganze absolut im Rahmen. Vielen Dank für einen rundum gelungenen Abend – ich werde sicher wiederkommen.

Wir haben sehr gut gegessen. Einige Kompositionen fanden wir nicht passend. Beispiel: Kalbfleisch Tortellini zu Schweinefilet mit dunkler sehr guter Jus. Preis-Leistungsverhältnis gut. Leider konnte uns die sehr charmante und nette Chefin weder Details zu unserem Essen verraten, noch etwas über die Weinbegleitung erzählen, was über das Vorlesen des Etikettes hinaus geht.

Alles in allem: Hohe Preise für nicht stimmiges Gesamtbild, kein Wiederholungsbedarf. Killer des Abends: 65 Minuten Wartezeit zwischen 1. ubd 2. Gang. Die Weinbegleitung (1 Glas) wurde in dieser Zeit natürlich leer getrunken, den Nachschank durften wir dann am Schluss bezahlen. Küche: Gute, leckere Kompositionen. Cremes und Soßen leider sehr flüssig/wässrig. Dessert: Dosenpfirsich? Service: Vorhanden, recht aufmerksam. Mehr aber nicht. Ambiente: Kühl, durcheinandergewürfelt, verschiedenste Lichtfarben. Musik am Eingang, sonst zu leise. Toiletten stümperhaft gefliest und gestrichen.

Wo soll ich anfangen dieses herrliche Restaurant zu beschreiben? Im beschaulichen Stetten im Remstal befindet sich in einer unauffälligen Wohnstrasse dieses ungewöhnliche Griechische Restaurant mit Michelin Stern von dem wir in Thessaloniki hörten. Wir bestellten das Vegetarische Fünf-Gänge-Menu, eine herrliche Mischung aus Pilzen, Kumquats, in Ouzo eingelegten weissen Trauben, feinem Feta-Mousse, Griechischem Yogurth, knusprigen Nüssen, Aprikosen usw. Zum Umfallen köstlich. Dazu ein erfrischender, feinharziger Retsina. Beglückt von diesem Geschmackskarussell taumelten wir in die kalte Stettener Abendluft zurück und kommen hoffentlich bald wieder.

Griechische Sterneküche- ein absolutes „Muss“! Kreative und perfekt auf die Jahreszeit abgestimmte leichte Gänge sind ein Highlight für jeden Liebhaber von fantastisch leckerem Essen. Die mediterranen griechischen Einflüsse spiegeln sich in den einzelnen Gängen wider, bei denen die verschiedenen Komponenten fantastisch und filigran aufeinander abgestimmt sind, wodurch ein spannendes, einmaliges Erlebnis entsteht. Abgerundet wird diese herausragende Leistung von Joannis Malathounis durch den gleichermaßen freundlichen wie auch zuvorkommenden Service seiner Frau. Schlussendlich ist das Restaurant eine echte kulinarische Bereicherung und auf jeden Fall auch eine weitere Anfahrt wert, wobei das für diese Qualität extrem gute Preis- Leistungsverhältnis noch zu erwähnen ist!