Kikuya Japanese Restaurant

Ich fand das Essen sehr gut, alles war sehr frisch zubereitet, wir haben einige Vorspeisen und Side-Dishes bestellt und von allem ein wenig probiert. Am besten fand ich das Lachs Tatar- super frisch und der Geschmack war außergewöhnlich gut! Wir haben auch die hausgemachte Limonade probiert, war auch super lecker und preislich voll in Ordnung wenn man das mal mit anderen Restaurants vergleicht- hier 5€ bei anderen 7€+… Ich habe den Rest mit nach Hause genommen, die kleine Schwester(11) hat sich gefreut und auch nach einer Stunde war das Essen noch sehr lecker, sie fand es auch super und hat alles aufgegessen :) Das Ambiente ist modern eingerichtet, behält durch Wandmalereien, Bilder und Dekoration seinen asiatischen Charme. Die Toiletten waren auch sauber. Personal war freundlich aber zurückhaltend- finde ich vollkommen in Ordnung! Komme gerne wieder ;)

Das beste japanische Restaurant, das ich kenne! Jede Speise war ein echtes Geschmackserlebnis – von den unglaublich frischen Sushi bis hin zu den köstlichen warmen Gerichten, alles war perfekt zubereitet. Mein Favorit waren die Tori Katsu Ramen sowohl als auch das Sushi. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig, und die Präsentation der Speisen zeigt die Liebe zum Detail. Auch der Service war fantastisch: aufmerksam, höflich und immer mit einem Lächeln. Das Ambiente passt perfekt, modern und authentisch zugleich, und man fühlt sich einfach wohl. Wer japanisches Essen liebt, sollte dieses Restaurant unbedingt ausprobieren. Dieser Ort ist auch perfekt für ein Geschäftsessen geeignet – für mich gibt es nichts Vergleichbares!

Laut den Regeln für Tischdecken sollten Servietten auf dem Tisch sein. Aber hier gab es keine. Ich habe nur eine einzige Serviette bekommen und musste dann nach mehr fragen. Der Reis in den Sushi war außerdem warm – das darf bei Sushi nicht sein. Er sollte kühl oder zumindest nicht warm serviert werden. Und noch etwas: Die Stäbchen waren nicht einzeln verpackt. Bei Sushi sollten es immer Einweg-Stäbchen sein, und nicht solche, die alle Gäste benutzen Außerdem musste ich lange warten, bis ich bezahlen konnte, weil die Kellnerin sich hinten im Raum hingesetzt hat und angefangen hat zu essen. So etwas habe ich noch nie gesehen. Normalerweise gibt es für das Personal einen separaten Raum, wo sie essen können. Das war wirklich ungewöhnlich – besonders für ein Restaurant im Zentrum von Stuttgart. All diese Details ergeben zusammen ein sehr negatives Gesamtbild.

Manche Sachen waren lecker, Authentisch ist es leider überhaupt nicht. Viele Sachen hatten mit japanischen Geschmäckern nicht wirklich etwas zu tun. (Das soll keine Ablehnung von fusion kitchen sein, ich finde diese hat voll ihre Berechtigung, jedoch sollte dieses Essen dort nicht als authentisch japanisch bezeichnet werden) Service war normal, nicht schlecht aber auch nicht mehr. Ambiente war nett, die Dekoration sah gut aus. Als Vorspeise hatten wir das Lachs Tartar und das Thunfisch Tattaki, das ist sehr zu empfehlen und war sehr lecker. Die Hauptgänge waren aber sehr enttäuschend. Shakke Bento: der Lachs war lecker, der Reis leider nicht… er war nicht gleichmäßig gekocht. Generell war alles ein wenig zu salzig. Die Ramen waren leider eine Katastrophe… Die Nudeln hatten die Konsistenz von Match, das seefood war viel zu salzig! Die Brühe hat leider weder bei Tantan men noch bei den Seefood Ramen überzeugt. Also: Die side dishes waren lecker, von den Ramen würde ich aber abraten.

Kikuya Japanese in Stuttgart hat uns auf ganzer Linie überzeugt! Wir haben gebackene Avocado, Kimchi und zwei Ramen probiert – einmal mit Rindfleisch und einmal mit gebratenem Lachs. Jedes Gericht war hervorragend zubereitet, mit unglaublich viel Geschmack und Liebe zum Detail. Auch die Getränke waren super: Ein Aperol Spritz und ein Spicy Lillet – beide perfekt gemixt und eine wunderbare Ergänzung zum Essen. Das Ambiente im Restaurant ist angenehm und einladend, sodass man sich sofort wohlfühlt. Der Service war überaus freundlich und aufmerksam, was den Besuch noch schöner gemacht hat. Ein absolutes Muss für alle Fans der japanischen Küche – wir kommen definitiv wieder!