Brauhaus Zum Schwanen

In dieser Woche war ich an einem Abend hier essen. Bin sehr freundlich empfangen worden. Das Ambiente ist sehr schön, der Service sehr aufmerksam. Bestellt hatte ich dann die Maultaschen klassisch , Bratensauce und mit Kartoffel-u. Blattsalat. Dazu ein leckeres helles Bier. Wenn ich was anmerken möchte ist, dass beide Salate auf einem Teller für mich zuviel sind. Entweder oder wäre besser gewesen, da in der aktuellen Kombi die Bratensauce etwas untergegangen ist. Schade. Die Maultaschen waren lecker.

Für Bierliebhaber der Place to be in Esslingen. Toller Service, der Inhaber hat ein fundiertes Bier und Wein Wissen. Sehr gute Schwäbische Küche und ein gemütliches Ambiente. Was will man mehr.

Sehr schönes Lokal mit gehobenem Touch. Die Preise dementsprechend auch in diesem Segment. Käsespätzle ganz anders als bei uns in bayrisch Schwaben, aber auch in dieser Variante sehr gut. Der Service nett, aber ein Weizenbier mit Glas und Flasche einfach nur hinstellen, habe ich so auch noch nicht erlebt. Zumindest hatte die Flasche einen Drehverschluss...

Endlich hat der Schwanen wieder offen. Der neue Pächter mit seinem Team hat uns rundum überzeugt. Die Speisekarte ist klein aber fein und hat für jeden etwas zu bieten. Der Zwiebelrostbraten war zart und perfekt zubereitet. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Tolle selbstgebraute Biere. Unbedingt probieren🍻 Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wieder kommen🫶

Erster Eindruck: Ein modern, gemütlich eingerichtetes Brauhaus. Wir waren an einem Samstag Abend zu viert dort. Der Swervice war durchgehend freundlich und lösungsorientiert. Kleine Änderungen bei der Bestellung wurden ohne Probleme umgesetzt. Das gezapfte IPA kam leider komplett ohne Kohlensäure und warm an den Tisch, wurde aber nach Beanstandung gegen ein anderes ausgetauscht. Also einziger Kritikpunkt: Zapfanlage besser einstellen. Oder auf Flaschenbier umstellen. Das hauseigene Gebräu, kam aber hervorragend gezapft an! Und schmeckte auch sehr gut. Natürlich ein weiterer wichtiger Punkt: Das Essen. Das rundherum gut geschmeckt. Wir hatten alle verschiedene Gerichte. Und für Vegetarier gibt es auch bessere Auswahl als bei vielen anderen Restaurants. Sowohl bei Vorspeisen, als auch bei den Hauptgerichten. Alles in allem ein gelungener Abend, wir kommen gerne wieder.